La carte menu du restaurant Bar du Jardin à Biarritz


Nous cuisinons pour vous des produits de qualité émanant de différents producteurs, chacun d’eux soigneusement retenu pour sa spécialité. Ainsi, selon le marché, notre Chef vous propose ses suggestions, puisque au gré des saisons, vous pourrez savourer nos saint-Jacques fraîches à la provençale, nos chipirons à la plancha, notre morue Basquaise, etc.
Pour finir en douceur, difficile de contourner nos desserts et patisseries maison, aux goûts authentiques.




ENTRÉES
 
Tartare de saumon aux pommes et avocat8,00
Petites Gambas* sautées au basilic8,70
Alcachofas con jamón- Coeurs d’artichauts sautés, serrano8,00
Omelette variée10,50
Omelettes aux cèpes11,00
Planche de charcuterie "Oteiza"- Saucisson, chorizo, jambon, pâté15,50
Assiette de jambon Mangalica reserva- 24 mois13,00
Entrée du Jour - Voir tableau>>
 
 
 
SALADES
 
Salade de morue et pomme de terre
Poivrons marinés, salade et persillade
10,80
Salade du berger
Salade verte, pomme, noix, chèvre, tomate, asperges
10,80
Salade Sud-Ouest
Salade verte, gésiers, champignons, lardons, croûtons, brebis, oeuf mollet
10,80
Salade BDJ
Salade verte, tomate, maïs, asperges, concombre, mozzarella, basilic
10,80
Tartine Euskadi
Basquaise, jambon Mangalica, fromage de brebis, oeuf mollet
11,50
Petite salade au choix - Sauf la tartine6,50
 
 
 
POISSON FRAIS
 
Saumon gratiné aux tagliatelles fraîches14,50
Merlu grillé (pêche locale) au beurre blanc citronné
Riz
16,00
Moules / frites- Echalotes, vin blanc, crème13,50
 
 
 
VIANDES
 
Bavette d'Aloyau à l’échalote- Frites maison14,50
Faux-filet grillé- Sauce au roquefort, frites maison18,00
Tartare de boeuf charolais- Coupé au couteau, frites maison15,00
Magret de canard gras fermier "Maison Paris"
Sauce Patxaran, frites maison
16,50
Cuisse de canard fermier confite "Maison Paris"
Frites et salade
14,00
Confit de porc artisanal (Ferme Elizaldia)
Basquaise et frites maison
14,00
Supplément d'accompagnement (Purée, frites, légumes, pâtes) : 4,00 euros
 
 
 
DESSERTS
 
Ardi Gasna AOC- Fromage de brebis AOC, confiture de cerises noires6,00
Caillé de brebis5,00
Crème brûlée maison5,50
Dessert du jour5,00
Pâtisserie maison5,50
 
 
 
GLACES
 
Café ou chocolat liégeois6,80
Dame blanche- Glace vanille, chocolat chaud et chantilly maison6,80
Pêche ou Fraise melba7,00
Poire belle Hélène7,00
Coupe de glace 2 boules- Vanille, café, chocolat, pistache...4,50
Coupe alcoolisée7,00
Supplément chantilly maison0,80
 
 
 
CAFÉS
 
Café1,40
Décaféiné1,40
Café écossais- Café, glace vanille, whisky6,50
Irish Coffee6,50
“Carajillo”6,50
 
 




Les Formules du notre restauarant à Biarritz

Nous avons sélectionné pour vous des formules de choix...



Formule du Midi


. Plat du jour
. Dessert du jour


Tous les midis sauf week-ends et jours fériés.

14,20 €

Assiette MAGIFIQUE


Merlu au beurre citronné, tartare de saumon et avocat, riz


18,50 €

Menu ENFANT (-8 ans)


Steack haché ou poisson frites, un verre de jus d'orange, Coca ou sirop, une glace 1 boule.


10,40 €

Prix nets - Service compris



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